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創新與傳承雙驅動 小仙燉持續為行業發展提供新動能

發布時間:2022-05-31 11:09:25 | 來源:中國網食品 | 作者:

日前,小仙燉鮮燉燕窩官宣“新鮮力量品鑒官”。小仙燉表示,希望能夠讓更多人關懷自己,擁有健康美好的生活方式。小仙燉也將進一步普及燕窩文化,讓更多人了解及享受到新鮮、營養、好吃的鮮燉燕窩,給燕窩行業帶來新鮮力量,傳承中國千年滋補文化。

此次小仙燉官宣“新鮮力量品鑒官”,為傳統中式滋補行業注入了新鮮力量,為創新傳承中國千年滋補文化提供了新的思路。一直以來,小仙燉也通過“創新與傳承”雙驅動,持續為行業發展提供新動能。 

系統性創新構筑品牌力,助力打開行業發展新格局

創新是小仙燉重要的品牌基因。作為中式滋補的新一代,小仙燉以系統性創新為抓手,實現了品牌和行業的雙增長。根據2020年天貓公布的報告顯示,過去4年鮮燉燕窩品類在燕窩市場成交占比呈現指數型增長,從2016年不到5%,增長至2020年60%以上。鮮燉燕窩品類的出現與快速發展,以新的市場增量點激活了燕窩行業更廣闊的發展空間。據國燕委發布的《2020燕窩行業白皮書》顯示,我國燕窩市場總體呈現供給側與需求側雙增長格局,2020年國內燕窩消費市場規模達到400億元左右。

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小仙燉秉承系統性創新理念

小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹表示:“系統性創新是品牌擁有長期生命力的關鍵動力?!毙∠蔁蹙o密圍繞用戶需求,探索形成五維一體的系統性創新體系,從品類、供應鏈、模式、體驗、數字化等五個維度深度分析用戶需求,在產品工藝、消費場景、用戶體驗、技術研發等方面展開了“單點突破”與“協調統一”相結合的大膽創新,構建了一套完整的鮮燉燕窩滋補解決方案,形成了秉承系統性創新理念的“小仙燉模式”。

據了解,2014年,小仙燉創新了鮮燉燕窩新品類,解決了傳統燕窩滋補用戶面臨的原料難鑒別、不知如何燉、不知如何吃以及沒有時間堅持的四大痛點,將傳統的燕窩滋補產品升級為一套完整的中式滋補解決方案,真正實現了讓滋補更簡單。

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小仙燉鮮燉燕窩工廠

在品類創新的基礎上,小仙燉緊密圍繞中式滋補需要長期滋補更有效的獨特特征,創新引入C2M模式并創新周期滋補服務模式。用戶下單,工廠鮮燉,按周冷鮮配送到家,給用戶帶來便捷營養的滋補體驗,大大縮短了產品到消費者的時間,實現用戶與工廠互聯,讓燕窩滋補體驗保持新鮮,同時也一舉打破舊有固化的供需模式,打造出更加適合當下消費的新業態。周期滋補的服務模式也幫助消費者養成長期規律滋補的習慣,在繁忙的都市生活中,也能輕松簡單享受燕窩滋補,為以燕窩為代表的中式滋補行業帶來全新的發展思路。

系統性創新理念支持下的小仙燉穩步增長,2017年-2021年,已實現連續五年鮮燉燕窩全國銷量領先。同時,鮮燉燕窩也因新鮮、營養而被更多消費者認可,助力燕窩行業迎來了新發展格局。

守護傳統文化之根,探索中式滋補文化的現代化表達

回首小仙燉的發展進程,我們看到的是在創新驅動下的一路高歌猛進。然而,當我們進一步深入了解,便會發現,小仙燉的品牌發展過程中,始終秉承著對中國傳統滋補文化傳承。一方面,以鮮燉燕窩作為文化傳承載體,另一方面,持續普及燕窩滋補文化。

燕窩滋補已有六百多年的歷史,有著深厚的歷史積淀與底蘊。近年來,在“健康中國2030”戰略的指導下,隨著文化自信與國潮的興起,燕窩已成為深受大眾喜愛的滋養佳品。小仙燉以“讓滋補更簡單,傳承中國千年滋補文化”為使命,在為用戶提供高品質產品與服務的同時,積極致力于中國傳統滋補文化的推廣和普及,讓綿延千年的中式滋補文化在當下也能熠熠生輝。

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小仙燉鮮燉燕窩首家沉浸式中式滋補體驗店

2021年,小仙燉首家近千平沉浸式中式滋補體驗店落戶北京華貿核心商圈,以沉浸式體驗普及燕窩文化,將燕洞、熱帶雨林等以聲光電結合的形式搬入現代都市,打造“燕窩博物館”。小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹曾公開表示:“對于燕窩行業,線下店不是貨架的延伸,而是品牌的輸出和消費者信任的構建?!?/p>

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小仙燉鮮燉燕窩作為中式滋補代表入駐北京華爾道夫下午茶

據悉,在小仙燉首家線下旗艦店,用戶不僅可以沉浸式了解燕窩滋補發展的前世今生,體驗燕窩原產地的熱帶風情,還可以通過小仙燉創新定制的豐富多彩的沙龍,在輕松愜意的交流與燕窩品鑒中深度體會燕窩滋補文化的深厚與悠長。2021年9月,小仙燉曾攜手中國高定第一人郭培女士開展“中式之美”主題沙龍,從不同視角為用戶帶來中式滋補的文化體驗。2022年,小仙燉作為中式滋補的代表,首次入駐北京華爾道夫下午茶,拓展中式滋補體驗新場景,以中西合璧的雙重體驗將傳統燕窩文化通過當下用戶的生活方式進行創新表達。

值得一提的是,小仙燉還聯合Discovery拍攝“燕窩溯源紀錄片”,為消費者還原源頭、生產、加工、物流等燕窩全產業鏈上下游全過程,全景式呈現了古今中外燕窩文化,成功構筑大眾對燕窩以及中國千年滋補文化的行業信任,為中國近千年的燕窩文化爭取更多消費者的認同。

中國食品產業分析師朱丹蓬曾表示,中式滋補行業,除了要扎實做好產業端的供應鏈、科研建設,文化的傳遞和消費者溝通培育更是任重道遠。小仙燉通過系統性創新,推進了行業的革新,也加強了消費者對于以燕窩為代表的中式滋補文化的認知。

高質量發展是創新驅動的發展,品牌與行業的長期發展需要結合當下背景不斷創新,持續精進產品與服務。同時,民族品牌的成長也需要堅守文化的傳承,守護傳統文化的根基。秉承系統性創新理念,積極推廣和普及中國傳統文化或許是小仙燉給出的答案。


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